Ámbitos en Acuicultura-Agroalimentario-Agroindustrial-Forestal que se complementan y nos aportan conocimiento

La acuicultura o acuacultura es el conjunto de actividades, técnicas y conocimientos de crianza de especies acuáticas, vegetales y animales. Es una importante actividad económica de producción de alimentos, materias primas de uso industrial y farmacéutico, y organismos vivos para repoblación u ornamentación.

Los sistemas de cultivo son muy diversos, de agua dulce o agua salada y desde el cultivo directamente, en el medio hasta instalaciones bajo condiciones totalmente controladas. Los cultivos más habituales corresponden a organismos planctónicos (microalgas y artemia), macroalgas, moluscos y crustáceos. Los profesionales encargados de esta labor son ingenieros pesqueros, ingenieros zootecnistas, ingenieros acuícolas y los biólogos marinos.