La agricultura y sus vaivenes

La agricultura nació como una de las actividades más importantes para el género humano. Fue la actividad que permitió modificar el carácter trashumante del hombre primitivo, -que recorría territorios siempre a la búsqueda de plantas o animales comestibles-, hasta que adquirió la destreza necesaria para reproducir las plantas y los animales que le aportaban alimento. Con ese conocimiento básico, tuvo la posibilidad de establecerse en sitios apropiados, desarrollando su capacidad de vivir en comunidades y desarrollando el carácter gregario que hoy conservan todas las civilizaciones.

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